O New York Times é amplamente reconhecido como um dos principais jornais do mundo, devido à sua abrangente cobertura de notícias, rigor jornalístico e história rica. Fundado em 1851 por Henry Jarvis Raymond e George Jones, o Times rapidamente se destacou pela sua dedicação à precisão e ao jornalismo investigativo.

Ao longo dos anos, o New York Times tem sido um pioneiro na cobertura de eventos significativos, como a Guerra Civil Americana, ambas as Guerras Mundiais, o movimento dos direitos civis e os recentes avanços tecnológicos e crises globais. A sua seção de investigação, em particular, ganhou inúmeros prêmios Pulitzer, que é uma das mais altas honras no jornalismo, destacando seu compromisso com a verdade e a responsabilidade pública.

Além disso, o New York Times é conhecido pela sua independência editorial. Mesmo enfrentando desafios financeiros e pressões políticas, o jornal manteve-se firme na sua missão de fornecer notícias precisas e imparciais. Este compromisso com a integridade jornalística é uma das razões pelas quais leitores em todo o mundo confiam no New York Times como uma fonte confiável de notícias.

A seção de viagens do New York Times, especialmente a série “36 Hours”, oferece guias detalhados e inspiradores para explorar cidades ao redor do mundo em um curto período de tempo. Cada artigo sugere um itinerário bem planejado de 36 horas, destacando as melhores atrações, restaurantes, atividades culturais e experiências locais. Com dicas práticas e insights únicos, essa série é ideal para viajantes que desejam aproveitar ao máximo uma escapada rápida, capturando a essência de cada destino em pouco tempo.

Port a la New York Times

A primeira noite: das 17h às 22h30

Relaxe no Parque

Contemplar as pontes e os navios no Rio Douro é um passatempo favorito em Porto. Para vistas tranquilas longe da agitação, os Jardins do Palácio de Cristal são uma ótima alternativa. O parque inclui lagoas, fontes, gramados, canteiros de flores e exposições de arte na Galeria Municipal do Porto. Ouça os chamados dos patos e pavões residentes enquanto passeia.

Desfrute de um Jantar Estrelado

O chef Nuno Mendes voltou a Portugal após décadas no exterior e abriu o restaurante Cozinha das Flores na Rua das Flores. Experimente petiscos deliciosos e sobremesas inovadoras. O jantar para duas pessoas custa cerca de 120 euros, sem bebidas.

Saboreie Coquetéis Tranquilos

Para evitar ruas lotadas e música alta, vá para Bonfim, um bairro boêmio com galerias de arte e boutiques independentes. O Fiasco, um novo bar de coquetéis, também é um paraíso para colecionadores de discos de vinil. Um coquetel Lusco Fusco Groove custa 9 euros. O Terraplana Café, com um jardim nos fundos, oferece coquetéis originais como o Tropicalia por 11 euros.

Um dia inteiro das 10:00 às 22:00

Admire Arte e Arquitetura

Às 10h, aprecie a arte e arquitetura. O arquiteto Álvaro Siza, aos 90 anos, continua ativo. Este ano, o Museu de Serralves, projetado por ele nos anos 1990, inaugurou uma nova ala concebida por ele. A Ala Álvaro Siza exibe planos e modelos de sua carreira, além de obras da coleção permanente, incluindo trabalhos de Paula Rego e Gerhard Richter. Uma instalação de Korakrit Arunanondchai e um piano assombrado de Philippe Parreno são destaques. A entrada custa €24.

Teste o Mercado

Às 13h, explore o mercado. Joaquim Lucas, na Charcutaria Princesa, é um destaque do Mercado do Bolhão, renovado em 2022. O mercado oferece especiarias, frutas, queijos e vinhos. O Casa das Ostras oferece ouriços do mar (€5 cada) e ostras do Algarve (três por €7), enquanto o Talho do Toninho serve tartare de carne ou veado em torradas (€1,50). Para sobremesa, a Doçaria Portuguesa faz um pastel de nata com borda de chocolate (€2). Restaurantes ocupam o andar superior, e um novo food hall da Time Out fica a uma curta caminhada ao sul.

Digestão e História

Às 15h, passeie pela Rua Santa Catarina, uma avenida comercial sem carros. Comece na Capela das Almas, uma igreja do século XVIII coberta de azulejos. Admire a fachada Art Nouveau de A Perola do Bolhão, uma loja de alimentos de 1917, e o grandioso interior Belle Époque do Café Majestic, aberto em 1921. Termine na Praça da Batalha, onde fica a Igreja de Santo Ildefonso e o Batalha Centro de Cinema, um cinema Art Deco dos anos 1940 restaurado em 2022. O centro oferece filmes, biblioteca, livraria e bar.

Prove a Moda Portuguesa

Às 17h, sua roupa para a noite de sábado aguarda na Labels of Tomorrow, um empório de moda internacional no bairro de Cedofeita. Marcas portuguesas se destacam, desde jaquetas marítimas da Sanjo (€149,90) até camisas femininas estilo boliche dos anos 1950 (€130) da Mustique. Após as aventuras no provador, um café-restaurante no terraço e um bar no quintal oferecem refrescos. A loja Coração Alecrim vende roupas vintage e sua própria linha de jaquetas e camisas inspiradas no retro. Um café vegetariano japonês, Musubu Porto, está escondido nos fundos.

Saboreie Sabores Franco-Portugueses

Às 19h30, desfrute de sabores franceses no Apego, um pequeno restaurante ao norte da estação de comboios Trinidade. A chef Aurora Goy reinventa a cozinha local com pratos como uma tarte tatin salgada (substituindo maçãs por ovos e cogumelos) e uma cama de batata crocante com cavala e alho-poró em molho de vinho branco. As sobremesas incluem um biscoito sablé francês com pera e sabayon de vinho da Madeira. Um jantar de três pratos para duas pessoas, sem vinho, custa cerca de €90.

Saboreie Vinhos

Às 22h, o distrito das galerias em torno da Rua Miguel Bombarda se transforma em um destino para amantes do vinho à noite. A Capela Incomum, uma capela reformada do século XIX, permite provar vinhos como Lapa dos Gaivões (€4,50 o copo) em seu lounge pintado de burgundy ou no pátio sombreado. Perto dali, o Genuíno é um restaurante e bar de vinhos naturais brasileiro, com uma bola de discoteca e cartazes temáticos de vinho. A maioria dos vinhos vem de pequenos produtores regionais, incluindo um vinho laranja seco da Folias de Baco (€5,50 o copo).

A Manhã Final

Às 10h, Vá direto (Go for the gold)

Você já percebeu: velhas igrejas chamam a atenção em quase todas as esquinas. Se entrar apenas em uma, a Igreja de São Francisco recompensa com ouro — literalmente. Erguida na Idade Média, o interior imponente foi enriquecido no século XVIII com talha dourada — madeira esculpida e dourada. O efeito é uma sinfonia de temas decorativos radiantes — colunas em espiral, redemoinhos, padrões florais, brasões, querubins e rostos desencarnados. Na cripta, um painel transparente revela ossos brancos. Entrada €10.

12 p.m. Surpreenda-se

Sabia que Jiahu produziu o primeiro vinho do mundo? Que o Moscatel de Alexandria era o vinho favorito de Cleópatra? A Coleção da Ponte (entrada €25) tem informações históricas sobre vinho e recipientes antigos. No World of Wine (WOW), inaugurado em 2020, vários museus, boutiques, uma escola de vinhos, restaurantes e bares estão reunidos. O Root & Vine serve brunch internacional e vistas panorâmicas. Entrada €25 cada.

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Aqui está um resumo conciso do artigo de viagem “36 Horas no Porto” de Seth Sherwood no New York Times. Sherwood, um colaborador experiente da seção de Viagens sediado em Paris, oferece uma exploração detalhada do Porto, em um país sobre o qual ele tem escrito desde 2006. Seu itinerário é abrangente e destaca a rica herança cultural e histórica do Porto. No entanto, as preferências pessoais podem diferir, levando a possíveis ajustes no itinerário. Que mudanças você consideraria fazer para maximizar sua experiência nesta cidade vibrante?

Recomendações de Seth Sherwood e do The New York Times

Principais Paragens:

• Cozinha das Flores: Restaurante português elegante liderado por um chef renomado, com design pelo arquiteto Álvaro Siza Vieira.
• Museu de Serralves: Coleção de arte contemporânea num ambiente de parque com nova ala por Álvaro Siza.
• Mercado do Bolhão: Mercado de alimentos do século XIX renovado.
• Distrito do Mundo do Vinho: Museus temáticos de comida e bebida, escola de vinho, restaurantes e bares.

Atrações:

• Jardins do Palácio de Cristal: Parque do século XIX com fontes, museu de arte e vistas para o rio.
• Capela das Almas: Fachada da igreja adornada com azulejos azuis e brancos.
• A Pérola do Bolhão: Boutique de comida fina com fachada Art Nouveau.
• Café Majestic: Sala de jantar Art Nouveau que serve vários pratos.
• Igreja de Santo Ildefonso: Igreja do século XVIII com fachada de azulejos.
• Batalha Centro de Cinema: Cinema Art Deco renovado com livraria e bar.
• Igreja de São Francisco: Igreja com talha barroca dourada.

Compras:

• Labels of Tomorrow: Empório de moda contemporânea.
• Coração Alecrim: Loja de roupas vintage com linha inspirada no retro.

Restaurantes e Bares:

• Musubu Porto: Café vegetariano japonês.
• Apego: Cozinha portuguesa com influência francesa.
• Fiasco: Bar de cocktails com venda de álbuns de vinil.
• Terraplana Café: Bar estilo saloon urbano com cervejas artesanais e cocktails.
• Capela Incomum: Bar de vinhos numa antiga capela.
• Genuíno: Bar especializado em vinhos naturais.

Onde Ficar:

• O Rebello: Hotel com design elegante e vistas para o Porto, perto da casa de vinho do porto.
• Casa de hóspedes Babel: Quartos minimalistas com restaurante eclético.
• Outsite Porto-Mouco: Edifício modernista com apartamentos e comodidades.

Como Circular:

• Sistema de ônibus eficiente e rede de metrô que cobrem o Porto e arredores.
• Cartão Andante para viagens no centro do Porto de ônibus ou trem.
• Táxis e Uber disponíveis para transporte conveniente.